Produkte

GETREIDE

ROTE HIRSE

ROTE HIRSE
(Panicum L.)

Das Getreide wird in Form von Körnern mit unterschiedlichem Reinheitsgrad angeboten. Es wird von führenden landwirtschaftlichen Betrieben in Osteuropa geliefert, dann bei Bromex gereinigt und im prestigeträchtigen Labor Hamilton überprüft. Aus dem Rohstoff wird der angebotene Hirsebrei hergestellt.

Angebot:

– ganze Körner

Reinheit: 97-99,9%

Verpackungsart:

– Papiersack 20-25 kg
– Polypropylen-Sack 20-25 kg
– Big-Bag

BUCHWEIZEN

BUCHWEIZEN
(Fagopyrum Mill.)

Ein Scheingetreide, das in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie verwendet wird. Angeboten werden ganze Körner bzw. Schalen. Der Rohstoff stammt aus Anbaugebieten in Polen oder von den besten landwirtschaftlichen Betrieben in Osteuropa. Es wird bei Bromex gereinigt und im attestierten Labor Hamilton überprüft.

Angebot:
– Körner
– Schalen

Reinheit: 98-99,5%

Verpackungsart:
– Papiersack 10-25 kg
– Polypropylen-Sack 20-25 kg
– Big-Bag

BUCHWEIZENGRÜTZE

WEISSE BUCHWEIZENGRÜTZE

Die weiße Buchweizengrütze stammt aus dem Anbau in Polen und aus osteuropäischen landwirtschaftlichen Betrieben, die die höchsten Qualitätsnormen erfüllen. Sie werden als ganze Körner, in gebrochener und gemahlener Form – auch in glutenfreier Version angeboten. Auf Kundenwunsch können wir die Erklärung über Allergene erstellen.

Angebot:

– ganze Körner
– gebrochen
– gemahlen

Reinheit: 99-99,9%

Verpackungsart:

– Papiersack 20-25 kg
– Polypropylen-Sack 20-25 kg
– Big-Bag

GEBRANNTE BUCHWEIZENGRÜTZE

GERÖSTETE BUCHWEIZENGRÜTZE

Auch als „gebrannte Buchweizengrütze“ bekannt. Sie zeichnet sich durch ihren charakteristischen, leicht bitteren Geschmack aus. Sie wird aus getrocknetem weißem Buchweizen durch Wärmebehandlung mit Wasserdampf hergestellt.

Angebot:
– ganze Körner

Reinheit: 99-99,9%

Verpackungsart:
– Papiersack 20-25 kg
– Polypropylen-Sack 20-25 kg
– Big-Bag

HIRSEBREI

HIRSEBREI
(Panicum L.)

Das Produkt wird beim Ausschotten der roten Hirsekörner gewonnen. Der Rohstoff stammt sowohl aus polnischen Anbaugebieten als auch von landwirtschaftlichen Betrieben in Osteuropa, die die höchsten Qualitätsnormen erfüllen. Auf Kundenwunsch können wir die Erklärung über Allergene erstellen.

Angebot:
– Hirsekörner

Reinheit: 98-99,9%

Verpackungsart:
– Papiersack 20-25 kg
– Polypropylen-Sack 20-25 kg
– Big-Bag

KÖRNER

WEISSER SENF

WEISSER SENF
(Sinapis alba L.)

Eine milde Senfsorte, die aus den besten Anbaugebieten Osteuropas stammt. Die Körner werden zwischen Juni und Ende Juli geerntet, dann sorgfältig gereinigt und bei Bromex selektiert. Der Rohstoff wird zur Herstellung von Mostrich und gewerblichen Produkten verwendet. Es handelt sich um eines der beliebtesten Produkte von Bromex – wir stellen ca. 3 000 Tonnen von weißem Senf pro Jahr her!

Angebot:
– ganze Körner Art I
– ganze Körner Art II

Reinheit: 98-99,99%

Verpackungsart:
– Papiersack 20-25 kg
– Polypropylen-Sack 20-25 kg
– Polyethylen-Sack
– Big-Bag

SCHWARZER SENF

SCHWARZER SENF
(Brassica nigra L.)

Die schärfste aller erhältlichen Senfsorten wird auch in feinkörniger Form angeboten. Diese Sorte wird von den besten landwirtschaftlichen Betrieben in Osteuropa geliefert. Der Rohstoff wird zur Herstellung von Mostrich, zur Fettextraktion sowie in der Pharmabranche verwendet.

Angebot:
– ganze Körner Art I
– ganze Körner Art II

Reinheit: 98-99,99%

Verpackungsart:
– Papiersack 20-25 kg
– Polypropylen-Sack 20-25 kg
– Polyethylen-Sack
– Big-Bag

SAREPTASENF (ROTER SENF)

SAREPTASENF (ROTER SENF)
(Brassica juncea L.)

Es handelt sich um Körner einer Pflanze, die Brassica Juncea genannt wird, mit Farbtönen von Gelb bis Braun. Sie sind reich an Fett (ca. 35%) und zeichnen sich durch mittelscharfen Geschmack aus. Sie werden vor allem zur Herstellung von Mostrich sowie in der Pharmabranche verwendet.

Angebot:
– ganze Körner Art I
– ganze Körner Art II

Reinheit: 98-99,99%

Verpackungsart:
– Papiersack 20-25 kg
– Polypropylen-Sack 20-25 kg
– Polyethylen-Sack
– Big-Bag

KÜMMEL

KÜMMEL
(Carum carvi)

Es handelt sich um ein hochwertiges Gewürz mit brennendem, leicht würzigem Geschmack, das eine führende Stellung in Gewürzmischungen hat. Es wird in der Lebensmittelindustrie, für Backwaren und Kosmetik verwendet. Es wird in Form von Körnern oder in gemahlener Form angeboten.

Angebot:
– Körner I. Art
– Körner II. Art

Reinheit: 99-99,5%

Der Rohstoff kann sterilisiert werden.

– Kümmel gemahlen, 300 – 1000 Mikron

Verpackungsart:
– Papiersack
– Sack mit Folieneinlage 20-25 kg

BRAUNER LEINSAMEN

BRAUNER LEINSAMEN
(Linum usitatissium L.)

Es handelt sich um Körner von gemeinem Lein, die reich an Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 sind. Sie werden u.a. in der Bäckereibranche und Ölproduktion verwendet. Der braune Leinsamen stammt, wie andere Produkte von Bromex, aus GVO-freiem Anbau.

Angebot:
– Leinkörner

Reinheit: 98–99%

Verpackungsart:
– Papiersack 25 kg
– Polypropylen-Sack 25 kg
– Big-Bag
– Schüttgut (mit Kippwagen geliefert)

GOLDLEINSAMEN

GOLDLEINSAMEN
(Linum flavum L.)

Die Leinkörner stammen aus den besten Anbaugebieten in Polen, der Ukraine, Russland, Kasachstan und Moldawien. Der Rohstoff zeichnet sich durch Zusammensetzung und Nährwerte aus, die dem braunen Leinsamen ähnlich sind. Er ist reich an Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 und GVO-frei.

Angebot:
– Leinkörner

Reinheit: 98-99,9%

Verpackungsart:
– Papiersack 25 kg
– Polypropylen-Sack 25 kg
– Big-Bag
– Schüttgut (mit einem Kippwagen geliefert)

KORIANDERSAMEN

KORIANDERSAMEN
(Coriandrum sativum L.)

Der Rohstoff wird in Form ganzer Körner sowie in gemahlener Form angeboten. Er kann auf Kundenwunsch sterilisiert werden. Das Produkt wird u.a. in der Fleischindustrie sowie zur Herstellung von Extrakten verwendet. Es handelt sich um eines der beliebtesten Produkte von Bromex, das von ausgewählten Anbaugebieten Ostmitteleuropas geliefert wird.

Angebot:
– ganze Koriandersamen
– Hälfte
– Koriander gehackt

Reinheit: 97-99,5%

– gemahlen: 500-1400 Mikron

Der Rohstoff kann sterilisiert werden.

Verpackungsart:
– Papiersack 10-20 kg
– Papiersack mit Einlage 10-20 kg
– Big-Bag

FÄRBEDISTEL

SCHLAFMOHN (EUROPÄISCHER MOHN)

SONNENBLUME

GEMÜSE

GEMÜSEMISCHUNG

KAROTTE GETROCKNET

KAROTTE GETROCKNET
(Daucus carota L.)

Die getrocknete, vitaminreiche Karotte stammt aus polnischen Anbaugebieten, bzw. aus Usbekistan. Sie wird in Form von Scheiben, Flocken, Grieß und Granulat angeboten. Sie wird von Firmen der Lebensmittelbranche in mehr als 60 Ländern verwendet und kann eine Zutat von Suppen, Soßen, Fertiggerichten und Säften sein. Sie wird auch zur Herstellung von Karottenöl verwendet.

Angebot:
– Scheiben
– Flocken
– Grieß / Granulat

Unterschiedliche Siebengröße.

Verpackungsart:
– Papiersack
– Karton mit Einlage

ROTE BETE

ROTE BETE
(Beta vulgaris L.)

Diese Gemüsesorte mit geringem Kaloriengehalt wird in Form von Granulat, Flocken, Grieß und in gemahlener Form angeboten. Sie wird von der Lebensmittelindustrie u. a. zur Herstellung von roter Rübensuppe sowie in der Pharmabranche verwendet. Sie dient auch als natürlicher Farbstoff E-162 und ist reich an Vitaminen der B-Gruppe.

Angebot:
– Granulat
– Flocken
– Grieß
– gemahlen

Verpackungsart:
– Papiersack 20-25 kg
– Karton 20-25 kg

PASTINAKE – WURZEL

PASTINAKE – WURZEL
(Pastinaca sativa L.)

Das Gemüse wird von Herstellern von Suppen und Gewürzmischungen verwendet. Es wird in getrockneter Form, in kundenspezifischer Größe sowie in Papierverpackungen und Kartons unterschiedlicher Größe angeboten.

Angebot:
– Granulat
– Flocken
– Grieß
– gemahlen: 160–500 Mikron

Verpackungsart:
– Papiersack 20-25 kg
– Karton 20-25 kg